A Austrxe1lia xe9 obcecada pelo tema da xe1gua. Sobre isso eu jxe1 tinha ouvido comentxe1rios, amigos que tinham morado aqui diziam que os australianos eram muito preocupados com isso e eram meio porcos ao lavar os pratos na pia da cozinha.
Eu achava que era um exagero, mas xe9 impossxedvel ficar indiferente ao tema, pois todos os dias, seja na rxe1dio, televisxe3o ou cartazes publicitxe1rios na rua, sempre hxe1 anxfancios, avisos, recomendaxe7xe3o de como economizar xe1gua.
A Austrxe1lia xe9 um paxeds-continente, infelizmente o continente mais seco do planeta. O que nxe3o colabora xe9 o fato de ter um imenso deserto bem no centro do paxeds, que nxe3o cria grandes rios de forma radial atxe9 o litoral. Apesar da costa leste ser tropical, e o estado de Victoria, onde fica Melbourne, ser bastante verde, isso nxe3o salva os nxedveis de reserva dx92xe1gua.
A forma australiana de lavar pratos xe9, portanto, resultado de geraxe7xf5es inteiras ouvindo o dia todo sobre as restrixe7xf5es dx92xe1gua.
Hoje em dia na rxe1dio fala-se obsessivamente sobre a x93ducha de 4 minutosx94. As restrixe7xf5es txeam uma medixe7xe3o, parecida aos nxedveis de ameaxe7a terrorista dos EUA. Aqui se trata dos nxedveis 1 a 4. Cada estado tem a sua graduaxe7xe3o e restrixe7xf5es diferentes.
No caso de Victoria, agora estamos agora no nxedvel 3a, quase 4. Os cidadxe3os sxe3o autorizados a regar os seus jardins somente 3 horas por semana com o uso de trigger nozzles (nxe3o sei traduzir). As casas nxfamero par podem regar sxe1bado das 6-9am ou 5-8pm, e as casas xedmpares no domingo 6-9am ou 5-8pm. xc9 proibido qualquer tipo de limpeza de janelas de edifxedcios, e a lavagem de carros que nxe3o seja feita em lojas especializadas.
Pois xe9, o tema xe9 txe3o presente no dia-a-dia que vocxea acaba entrando na onda da economia d’xe1gua, e os hxe1bitos mudam completamente. Eu, que sempre adorei banho longo, tenho que me concentrar para poder lavar tudo rapidinho.
A xe1gua tambxe9m xe9 tema de discussxe3o polxedtica na Austrxe1lia.
O caso mais polxeamico diz respeito ao partido polxedtico chamado Australianos Contra a Imigraxe7xe3o (Australians Against Further Migration), um partido fundado pelos pais do ator Jesse Spencer (que faz o papel de dr. Chase na sxe9rie House), tem como diretriz a polxedtica de bloqueio da migraxe7xe3o como forma de preservaxe7xe3o do ambiente e recursos. A Austrxe1lia tem uma polxedtica de incentivo de migraxe7xe3o profissional (skilled migration) que dxe1 direito de trabalho a muitos profissionais que apxf3s receber um diploma em seus paxedses, acabam preenchendo lacunas nos quadros profissionais. A Austrxe1lia sempre recebeu migrantes de todas as partes do mundo, e se imaginarmos que comexe7ou a ser ocupado no sxe9culo XVIII pelos imigrantes irlandeses, as ondas migratxf3rias sempre foram uma constante.
Apesar de ser um paxeds formado pelos imigrantes, xe9 fxe1cil perceber o grau de preocupaxe7xe3o com o tema, beirando a xenofobia e o racismo. Estima-se que em 2050, 25% da populaxe7xe3o australiana seja de origem asixe1tica. Isso obviamente enerva a direita que nxe3o consegue imaginar o territxf3rio sem estar ocupado ad infinitum pelas famxedlias irlandesas loiras que vieram hxe1 dois sxe9culos.
Como essa parte da direita racista nxe3o pode chegar ao ponto de dizer claramente x93nxe3o queremos migraxe7xe3o asixe1ticax94, acaba portanto virando o jogo e criando um partido que se auto-intitula x93eco-nacionalistax94. A questxe3o, entxe3o, acaba sendo colocada atravxe9s da xe1gua e recursos naturais do paxeds. O partido Australians Against Further Migration diz que enquanto houver restrixe7xf5es de xe1gua, toda e qualquer migraxe7xe3o deve ser bloqueada, chegando ao absurdo de propor que os imigrantes dos xfaltimos 10 anos deveriam ser deportados para seus paxedses.
O partido jxe1 foi ridicularizado no prxf3prio parlamento por parlamentares de partidos sxe9rios, mas isso xe9 um dos exemplos de como o discurso sobre a falta de recursos naturais pode abranger todos os aspectos da vida australiana.
O estranho xe9 que o mesmo nxe3o se aplica para o uso desenfreado da energia. Os australianos, assim como os americanos, apesar de terem neste caso um sistema de transporte pxfablico impecxe1vel, adoram pegar o carro para ir atxe9 a esquina comprar qualquer bobagem. Enquanto isso, para a produxe7xe3o de energia elxe9trica, as usinas termo-elxe9tricas trabalham a fundo e contribuem com o aumento da produxe7xe3o de gxe1s carbxf4nico (uma das maiores contribuixe7xf5es per capita do mundo).
A Austrxe1lia finalmente assinou o tratado de Kyoto em 2007 depois de tantos anos relutando com o tema no Parlamento. A eleixe7xe3o do governo de Kevin Rudd ajudou o lobby prxf3-Kyoto.
Isso tudo xe9 para confirmar que sim, os australianos sxe3o uns porcos ao lavar os pratos. Com o ralo tampado, enche-se uma das pias com xe1gua morna e sabxe3o, e depois de tirar a sujeira grossa do prato com a esponja, passa-se a louxe7a pela xe1gua e sabxe3o, e quase sem enxaguar, jxe1 vai direto ao escorredor. Acho que em muitos casos fica ali uma mistura entre sujeira e sabxe3o que nxe3o deve ter um gosto muito bom, mas que em todo caso jxe1 faz parte da nouvelle cuisine australiana.